Filoni di spada

Xiphias gladius (SWO)
Origine: Variabili (senza mescolare origini nello stesso lotto)
Zona FAO: Variabile (senza mescolare zone nello stesso lotto)

Presentazione commerciale: filoni di pesce spada scongelati con additivi
Confezionati singolarmente sottovuoto e in una cassa di polistirene espanso.
Format: 3-6kg

Ingredienti: Pesce spada scongelato, acqua, sale, antiossidanti: E-301 (ascorbato di sodio), E-331iii (citrato di sodio) e aroma naturale.

Scheda tecnica