Longes d’espadon

Xiphias gladius (SWO)
Origine: Variable (pas de mélange d’origines dans un même lot)
Zone FAO: Variable (sans mélanger les zones dans un même lot)

Présentation commerciale : longes d’espadon décongelées avec additifs
Conditionnées individuellement sous vide et dans une caisse en polystyrène expansé.
Format: 3-6kg

Ingrédients : Espadon décongelé, eau, sel, antioxydants : E-301 (ascorbate de sodium), E-331iii (citrate de sodium) et arôme naturel.

Fiche technique