Puntilla
Loligo duvauceli (OJD)
Origen: India
Zona FAO: 51/57, Índico
Comercialización: entero, descongelado en salmuera
• Húmedo: En bolsa de LDPE/LLDPE con agua y hielo en su interior dispuestos en cajas de poliestireno expandido.
Formatos: x3, x4, x5, x6kg
Ingredientes: Puntilla, agua, sal, acidulante E-500ii y antioxidante E-331iii