Lomo de bacalao al punto de sal

Gadus morhua (COD)

Origen: Noruega / Islandia

Zona FAO: 27 Océano Atlántico

Comercialización: descongelado

Formato: lomos en ATM o en caja EPS de 3kg.

Ingredientes: bacalao 98,5%  y sal.

Ficha técnica