Calamar Sudafricano

Loligo reynaudii (CHO)
Origen: Sudáfrica
Zona FAO: 47, Atlántico sudoriental

Comercialización: calamar sin limpiar, con piel y aletas, descongelado en salmuera.
• Seco: Dispuesto en cajas de poliestireno expandido cubierto de hielo.
• Húmedo: En bolsa de LDPE/LLDPE con agua y hielo en su interior dispuestos en cajas de poliestireno expandido.
Formatos: x3, x4, x5, x6kg

Ingredientes: Calamar, agua, sal, estabilizante (E-331) y antioxidante (ácido cítrico).

Ficha Técnica