Carabinero

Plesiopenaeus edwardsianus (SSH)
Origen: Marruecos
Zona FAO: 34, Atlántico

Comercialización: entero
Formato habitual: cajas por 10kg con paquetes x1kg en el interior.
Tallas: amplio rango desde 6-7 piezas hasta 30-35 piezas/kg.
Ingredientes: carabinero, E-223, E-331iii, E-450i y sal