Bonito del norte

Thunnus alalunga (ALB)
Origen: España / Portugal / Italia / Grecia / Sudáfrica
Zona FAO: 34, Atlántico / 27, Atlántico

Comercialización: fresco (pesca artesanal)
Formatos: entero, HG, HGT, lomos o ventrescas
Ingredientes: bonito del norte 100%