Alalunga

Thunnus alalunga (ALB)
Origine: Spagna / Portogallo / Italia / Grecia / Sudafrica
Zona FAO: 34 Atlantico / 27 Atlantico

Comercializzazione: fresco
Format: intero, HG, HGT, filoni o ventresca
Ingredienti: palamita 100%