Anelli / Strisce di Totano Gigante

Dosidicus gigas (GIS)
Origine: Perù / Cile
Zona FAO: 87, Sud-Est del Pacifico

Commercializzazione: scongelato in salamoia
• Asciutto: disposto in scatole EPS ricoperte di ghiaccio.
• In acqua: In sacchetto LDPE/LLDPE con all’interno acqua e ghiaccio disposti in scatole EPS.
Format: x3, x4, x5, x6kg

Ingredienti: Totano gigante, acqua, sale, stabilizzante (E-331), antiossidante (acido citrico) e regolatore di acidità (E-501).