Merluzzo nordico Skrei

Gadus morhua – COD

Origine: Norveggia / Islanda

Zona FAO: 27 Oceano Atlantico (Mare del Nord)

Commercializzazione: fresco. Qualità Skrei o Shiny. Certificazione MSC.

Format: intero / senza testa / cocochas / guance Peso variabile in casse EPS.