Filetti di tonno

Thunnus albacares (YFT) / Thunnus obesus (BET)

Origine: varie (le origini non vengono mescolate nello stesso lotto)
Zona FAO: varie (le zone non vengono mescolate nello stesso lotto)

Presentazione commerciale: lombi scongelati, con o senza additivi, su richiesta del cliente
Confezionati in vaschette e collocati in casse di polistirene espanso.

Ingredienti della versione con additivi: Tonno a pinne gialle o tonno obeso, acqua, aroma naturale, sale e antiossidanti: E-331iii (citrato di sodio) ed E-301 (ascorbato di sodio).

Scheda tecnica