Seppia

Sepia spp. (IAX)
Origine: India / Marocco
Zona FAO: 51/57, Indiano / 34, Atlantico

Commercializzazione: IQF pulito, intero, congelato in tunnel -36ºC
Pezzature: P/ M / G – Verifica la disponibilità dei format
Ingredienti: Seppia, acqua, sale, stabilizzante E-330, antiossidante (acido citrico) e regolatore di acidità E-501. Glassatura 20-25%

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