Tentacoli di totano gigante

Dosidicus gigas (GIS)
Origine: Perù / Cile
Zona FAO: 87, Sud-Est del Pacifico

Commercializzazione: tentacoli di calamaro gigante, scongelati in salamoia.

• Asciutto: disposto in scatole EPS ricoperte di ghiaccio.
• In acqua: In sacchetto LDPE/LLDPE con all’interno acqua e ghiaccio disposti in scatole EPS.
Format: x3, x4, x5, x6kg

Ingredienti: totano gigante, acqua, sale, stabilizzante (E-331) e antiossidante (acido citrico).

Scheda tecnica