Zones FAO de la péninsule ibérique

Dans les années 1950, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a commencé à développer un système de zonage pour la gestion et le suivi de la pêche à l’échelle mondiale, divisant le monde maritime en différentes zones appelées Zones de pêche de la FAO (communément appelées Zones FAO). Au fil des ans, ce système a été révisé et modifié pour s’adapter aux changements dans la distribution des espèces, les pratiques de pêche et d’autres facteurs pertinents.

Il existe plusieurs raisons clés à son établissement :

1. Gestion des pêches : Diviser le monde en zones de pêche permet aux pays et aux organisations internationales de mieux coordonner et gérer l’exploitation des ressources halieutiques. Cela inclut la mise en œuvre de réglementations, l’établissement de quotas de capture et la conservation des populations de poissons.
2. Surveillance et suivi : En divisant l’océan en zones plus petites et définies, il facilite la collecte de données sur la capture de poissons, l’activité de pêche et la santé des écosystèmes marins, et donc la réalisation de statistiques. C’est crucial pour comprendre et évaluer l’état des populations de poissons et prendre des décisions éclairées sur la gestion des pêches.
3. Coopération internationale : Les zones de pêche favorisent également la coopération entre les pays et les organisations internationales dans la gestion des ressources halieutiques partagées. En délimitant clairement les zones, des accords et des réglementations peuvent être établis pour répondre aux défis communs de la pêche, tels que la surpêche et la conservation des espèces menacées.

Les zones de pêche de la FAO sont basées sur des critères géographiques, océanographiques et biologiques, tenant compte de la répartition des espèces de poissons, des courants océaniques, des caractéristiques du fond marin et d’autres variables pertinentes pour la pêche et la conservation marine, telles que les engins de pêche utilisés dans chaque zone, qui ont des impacts différents sur l’écosystème marin et les populations de poissons.

Par exemple, certains engins de pêche, comme le chalutage de fond, peuvent causer des dommages significatifs à des habitats marins sensibles tels que les récifs coralliens et les forêts de varech, et peuvent capturer des espèces non désirées ou vulnérables. Dans certains cas, la réglementation de la pêche peut limiter ou interdire certains engins de pêche dans des zones spécifiques pour protéger les écosystèmes fragiles ou les espèces en danger, favorisant ainsi la durabilité et le maintien à long terme de la diversité dans les océans.

Chez Eurofish Lo&Di, nous proposons à nos clients les produits de la mer les plus frais et les plus délicieux, directement des eaux entourant notre belle péninsule, c’est pourquoi nous sommes heureux de leur présenter les fascinantes zones de pêche FAO 37, 34 et 27, qui embrassent nos côtes et nous offrent une riche diversité d’espèces marines..

FAO 37 : Le Charme de la Méditerranée

Cette région est connue pour sa beauté naturelle et sa riche biodiversité marine. Des côtes de l’Espagne aux eaux de la France, de l’Italie, de la Grèce et au-delà, la Méditerranée abrite une grande variété de poissons et de fruits de mer qui sont une partie importante du régime méditerranéen et de la cuisine locale. Des espèces comme la daurade, le bar, l’anchois, le sar, le pagre ou le mérou ne peuvent manquer dans vos recettes et votre alimentation.

FAO 34 : Les Eaux de l’Atlantique Central

Juste au sud de nos côtes, la Zone de pêche FAO 34 couvre l’Atlantique central, du détroit de Gibraltar, au large de la côte ouest de l’Afrique, à l’embouchure du fleuve Congo. Ici, nous trouvons une grande variété de poissons, y compris la sole exquise et les convoités thons et bonites du nord, ainsi que les délicieux poulpes et calamars du Maroc et d’autres fruits de mer tels que la langouste de roche, la crevette rouge et une variété de crevettes et langoustines.

FAO 27 : Le Trésor de l’Atlantique Nord

Au nord et au sud-ouest de la péninsule ibérique se trouve la Zone de pêche FAO 27, l’Atlantique Nord. Cette zone comprend également une vaste étendue d’eaux de divers pays d’Europe du Nord et abrite une grande diversité d’espèces marines, soutenant d’importantes pêcheries commerciales. Ces eaux sont connues pour leur abondance de poissons de haute qualité et de valeur nutritionnelle, tels que la morue, la sardine, le saumon, le maquereau, la merluche, le chinchard, et le hareng; ainsi que des fruits de mer délicieux hautement appréciés dans la cuisine européenne, comme la langouste, les palourdes, les couteaux, les moules, les coques, les crabes, ou les langoustines.

Ce ne sont là que quelques exemples des nombreuses espèces de poissons que nous commercialisons offrant des avantages nutritionnels importants. Incorporer une variété de ces poissons dans votre alimentation peut contribuer à une alimentation saine et équilibrée.