Filetes de Bacalao

Gadus morhua (COD)
Origen: Canadá / Rusia
Zona FAO: 21, Atlántico noroeste / 27, Atlántico nordeste

Comercialización: filete con piel
En cajas de poliestireno expandido con hielo y láminas plásticas.
Formatos: x4, x5kg

Ingredientes: Bacalao, agua, sal, estabilizantes (E-331, E-332) y antioxidante (ácido cítrico).