Filet de cabillaud

Gadus morhua (COD)
Origine: Canada / Russie
Zone FAO: 21, Atlantique Nord-Ouest / 27, Atlantique Nord-Est

Commercialisation: filet avec peau
Dans des caisses EPS avec glace et feuilles de plastique.
Format: x4, x5kg

Ingredients: cabillaud, eau, sel, stabilisants (E-331, E-332) et antioxydant (acide citrique).