Petit calamar indien

Loligo duvauceli (OJD)
Origine: Inde
Zone FAO: 51/57, Océan Indien

Commercialisation: entier, décongelé en saumure
• Dans l’eau: En sac LDPE/LLDPE avec de l’eau et de la glace à l’intérieur disposés dans des boîtes EPS.
Format: x3, x4, x5, x6kg

Ingredients: calamar indien, eau, sel, acidulant E-500ii et antioxydant E-331iii

Fiche technique